Tag Archives: mineral

vitamin

Vitamin

Vitamin

Tubuh sangat membutuhkan asupan vitamin yang tinggi untuk menstabilkan sistem kesehatan. Sebagian orang memilih untuk mengambil suplemen tambahan untuk memastikan bahwa mereka mendapatkan gizi yang mereka butuhkan setiap hari. Tetapi banyak juga yang lebih memilih untuk mendapatkan asupan tambahan dari makanan alami, seperti buah-buahan dan sayuran. Anda bisa mendapatkan semua yang Anda butuhkan dari makanan yang dipilih untuk dijadikan menu sehari-hari. Hindari makanan berat lemak, tetapi perkayalah asupan makanan segar untuk mendapatkan vitamin yang maksimal.

vitamin

vitamin

Vitamin A
Menurut penelitian, sumber makanan alami yang mengandung Vitamin A terdapat pada daging sapi, hati ayam, susu, wortel, bayam, kangkung, pepaya, mangga sertamelon. Penggunaan suplemen tambahan berlebihan juga dapat menyebabkan efek samping yang serius, sebaiknya gunakan menu diatas untuk menjadi menu pilihan Anda.

Thiamin
Kandungan thiamin dapat ditemukan dari jenis roti gandum dan sereal. Carilah produk organik atau produk yang terbuat dari bahan-bahan alami. Anda juga dapat memanggang roti gandum Anda sendiri, jika menginginkan kandungan thiamin segar.

Riboflavin
Produk makanan mengandung riboflavin tinggi dapat ditemkan pada produk susu dan roti. Tentu saja, tidak semua produk roti dianggap alami. Anda dapat memilih produk organik untuk mendapatkan sumber makanan berkadar vitamin B2 tinggi.

Niacin
Daging, unggas, ikan, roti gandum serta sereal merupakan makanan sumber niacin alami. Jenis makanan tersebut dapat diolah menjadi sate, atau ikan panggang segar untuk dijadikan menu pilihan.

Folat
Sayuran berdaun hijau gelap dipercaya menjadi sumber makanan dengan kandungan kadar folat ideal. Para dokter sering menyarankan wanita hamil atau wanita yang ingin cepat hamil, untuk mengkonsumsi suplemen folat, karena folat tambahan ini dapat membantu mencegah cacat lahir pada bayi.

Produk Hewani
Produk hewani, termasuk produk susu, telur, serta daging, menjadi sumber utama vitamin B12. Vegetarian tanpa asupan produk susu harus mengkonsumsi suplemen B12, karena mereka tidak akan mendapatkan cukup jumlah vitamin B12 dari menu makanan mereka pada umumnya.

Asam Askorbat
Vitamin C, juga disebut asam askorbat, yang merupakan nutrisi penting bagi tubuh untuk melindungi sel-sel dari bahan kimia berbahaya seperti racun, memperlambat proses penuaan, serta merangsang sistem kekebalan tubuh. Vitamin ini juga terlibat dengan sintesis neurotransmitter, karnitin, suatu zat yang membakar lemak menjadi energi dalam sel dan kolagen, yang merupakan bagian dari struktur tulang, tendon, ligamen, juga pembuluh darah. Vitamin C juga membantu untuk mengubah kolesterol menjadi asam empedu. Vitamin C dapat ditemui dengan mudah dari berbagai jenis sumber yang alami, yaitu sayur-sayuran dan buah-buahan seperti jeruk, jeruk bali, tomat, paprika merah, paprika hijau, stroberi, brokoli, juga kentang. Mengkonsumsi buah-buahan dan sayuran juga dapat meningkatkan kadar plasma vitamin C dan dapat mengurangi risiko diabetes.

Lemak Ikan
Sumber makanan alami vitamin D antara lain adalah lemak ikan seperti salmon, dan susu. Pada sebagian orang yang tidak mendapatkan cukup vitamin D akan mengambil jenis suplemen untuk mendukung kebutuhan tubuh.

Fosfat
Vitamin B-6, juga disebut piridoksin, piridoksal 5 pyridoxamine dan fosfat, yaitu sebuah nutrisi penting bagi tubuh. Umumnya dapat ditemukan dalam sereal, pisang, bayam, jus tomat, alpukat, kacang tanah, kedelai dan kenari. Fungsi utamanya adalah membantu enzim yang terlibat dalam metabolisme protein dan sel darah merah, sintesis hemoglobin dan neurotransmitter seperti serotonon dan norepinefrin, serta pemeliharaan kadar gula darah dalam kisaran normal. Selain itu vitamin ini juga berfungsi untuk mengkonversi triptofan untuk niacin. Hemoglobin adalah suatu zat dalam sel darah merah yang membawa oksigen dari paru-paru ke sel-sel tubuh.

Antioksidan
Vitamin E dapat ditemukan dalam sayuran berdaun hijau, wortel, kacang-kacangan, biji-bijian, zaitun, minyak tumbuhan, bibit gandum, biji alpukat dan utuh. Antioksidannya dapat melindungi sel-sel Anda dari bahan kimia berbahaya yang disebut sebagai radikal bebas dan kanker. Fungsi lainnya adalah dapat mengurangi resiko serangan jantung dan katarak.

Sayuran Hijau
Vitamin K dapat ditemukan dalam sayuran berdaun hijau, seperti kangkung, bayam, lobak, selada air dan peterseli. Fungsi utamanya adalah untuk pembekuan darah dan membantu Anda menghentikan pendarahan. Namun, jika Anda mengambil antikoagulan, seperti warfarin, Anda mungkin perlu untuk membatasi asupan makanan tertentu.

Sumber gambar: http://goo.gl/MikWN

Mineral

Mineral Mineral merupakan salah satu zat makanan yang sangat penting untuk tubuh manusia. Mineral penting untuk pembentukan hormon, tulang, gigi, dan darah. Selain itu mineral juga penting dalam membantu regulasi fungsi tubuh, seperti pertumbuhan dan metabolisme. Kekurangan mineral dapat mengakibatkan … read more