Tag Archives: makanan kolesterol

Makanan Kolesterol Tinggi

Makanan Kolesterol Tinggi

Umumnya makanan yang mengandung kolesterol tinggi adalah makanan yang berasal dari hewan. Sedangkan makanan yang berasal dari tumbuhan (nabati) bisa dikategorikan tidak mengandung kolesterol. Hanya saja dengan berbagai perkembangan proses pengolahan makanan kadang kala membuat makanan tersebut menjadi mengandung kolesterol, sekalipun bahan dasar makanannya adalah bahan nabati. Jadi proses pengolahan makananpun perlu menjadi pertimbangan dalam memilih makanan yang sehat.

Sembilan makanan yang memiliki kandungan kolesterol tinggi

1. Telur

Telur merupakan makanan sumber protein yang sering kita jumpai di setiap rumah. cara pengolahannya sangat banyak dan diminati banyak orang. tetapi kandungan kolesterol yang sangat tinggi juga terdapat pada telur, utamnya kuning telur. Untuk yang memiliki kadar kolesterol tinggi sebaiknya mengurangi konsumsi telur, sebaiknya kebutuhan protein tubuh dipenuhi melalui bahan subtitusi lain misalnya tempe dan tahu serta kacang-kacangan yang banyak mengandung protein nabati.

2. Hati

Hati merupakan makanan kedua yang banyak mengandung kolesterol, salah satu makanan kesukaan seperti coto makassar sering dihidangkan dengan menu hati. sebenarnya menurut kandungan gizinya hati juga merupakan makanan yang kaya akan zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh, tetapi untuk yang memiliki kadar kolesterol tinggi sebaiknya mengurangi konsumsi hati.

3. Butter atau mentega

salah satu produk hasil olahan dari butter atau mentega adalah kue kering. makanan ini sangat renyak di makan saat bersantai. bukan tidak boleh mengonsumsi salah satu jenis makanan ini tetapi dalam penggunaanya perlu perhatian khusus. dapat dilakukan dengan mengganti bahannya kue keringnya dengan oat atau gandum.

4. Udang

Salah satu makanan seafood yang memiliki banyak penggemar adalah udang, dan tahukah anda bahwa udang merupakan salah satu makanan yang kaya akan kolesterol. untuk itu bagi yang sangat gemar dengan makanan laut bisa beralih ke ikan, dan cukup sedikit saja mengonsumsi udang-udangan.

5. Keju

Salah satu makanan yang terkenal sebagai bahan tambahan roti ini juga mengandung kolesterol yang tinggi. oleh karena itu, untuk yang memiliki masalah dengan kolesterol jangan terlalu banyak mengonsumsi keju.

6. Sosis

Sosis adalah salah satu makanan hasil olahan daging yang memiliki rasa yang gurih dan lezat. Tapi makanan satu ini juga mengandung kolesterol yang tinggi jadi perlu juga diperhatikan porsinya makanan yang satu ini.

7. Kerang-kerangan

sebagai pencinta kuliner seafood tidak lengkap rasanya tanpa kerang-kerangan yang memiliki cita rasa khas.. tetapi juga harus diingat bahwa jenis makanan satu ini juga memiliki kandungan kolesterol yang tinggi.

8. Kulit Ayam

kulit ayam banyak mengandung kolesterol karena itu sebaiknya pada saat memasak ayam, sebaiknya membuang kulit ayamnya. hal ini dimaksudkan untuk menjaga makanan dari kandungan ayam yang akan dimasak dari kolesterol yang tinggi.

9. Daging Sapi

Daging sapi merupakan salah satu jenis makanan yang banyak jenis hasil masakannya seperti coto makassar, rendang, sate, dan lainnya. dan hampir setiap jenis masakan lezat indonesia pasti mengandung bahan makanan ini. tetapi menikmati cita rasa kuliner daging sapi perlu diperhatikan porsinya karena makanan ini termasuk makanan yang memiliki kandungan kolesterol yang tinggi.

 

Related Keyword: