Tag Archives: kencur

kencur

Kencur

Kencur

Kencur (Kaempferia galanga L.) merupakan salah satu jenis tanaman yang memiliki batang semu yang pendek, jenis rimpang kencur hampir mirip dengan kunir atau kunyit yang tergolong ke dalam suku temu-temuan. Batang tanaman kencur terbentuk dari pelepah daun yang saling menutupi antara satu dengan lainnya. Jumlah dari helaian daun tanaman kencur tidak lebih dari 2-3 lembar (sangat jarang yang 5 lembar) dan bentuknya melebar, mendatar, serta menurun menuju permukaan tanah. Tanaman ini juga memiliki bunga dan biasanya bunganya berwarna putih serta ungu dan juga memiliki bau yang harum, jumlah dari tangkai bunganya sekitar antara 4 sampai dengan 12 kumtum bunga. Tumbuhan ini tumbuh dengan baik pada musim hujan. Kencur bisa juga ditanam di dalam pot atau pun di kebun yang cukup terkena sinar matahari, tidak begitu basah dan juga setengah ternaungi.

kencur

Khasiat dari kencur itu sendiri sangat lah luar biasa, terutama untuk para ibu rumah tangga yang biasanya memanfaatkannya sebagai bahan lalapan mentah. Berbagai macam masakan tradisional di Indonesia dan juga jamu menggunakan temu kecil tersebut sebagai bahan pembuatannya. Kencur digunakan banyak orang sebagai tonikum yang memiliki khasiat penambah nafsu makan sehingga dapat diberikan ke anak-anak untuk meningkatkan nafsu makan mereka. Beberapa khasiat lainnya adalah sebagai berikut,

Khasiat untuk mengobati batuk

Sediakan dua rimpang kencur kemudian cuci sampai bersih, lalu haluskan kencur dengan cara diparut, campurkan hasil parutan dengan 1 gelas air hangat, lalu aduk sampai rata, kemudian saring dan ambil airnya, tambahkan garam dapur sedikit saja, dan siap untuk diminum

Minum lah ramuan tersebut satu kali sehari hingga batuk reda.

Khasiat untuk mengatasi masuk angin

Sediakan satu rimpang kencur kemudian cuci hingga bersih, makan lah kencur tersebut bersamaan dengan sedikit garam dapur, lalu minum lah segelas air hangat. Lakukan hal tersebut dua kali sehari diwaktu pagi dan sore.

Khasiat untuk meredakan mulas

Sediakan satu rimpang kencur kemudian cuci hingga bersih. Parut kencur yang telah kita bersihkan, tambahkan kira-kira dua sendok makan air matang dan sedikit garam, saring lalu ambil airnya, minum ramuan tersebut 2 sampai dengan 3 kali sehari.

Khasiat untuk mengobati keseleo

Sediakan satu rimpang kencur kemudian cuci hingga bersih, campurkan rimpang kencur tersebut ke beras kira-kira sebanyak segenggam tangan yang sudah direndam air, tumbuk hingga halus kedua ramuan tersebut, dan terakhir balurkan ramuan tersebut ke bagian tubuh yang keseleo.

Khasiat untuk mengobati diare

Sediakan dua rimpang kencur dan dua siung bawang merah, tumbuk kencur dan bawang merah sampai halus, kemudian bungkus hasil tumbukkan tersebut dengan daun pisang, bakar sebentar saja hingga hangat dan jangan sampai gosong, terakhir oleskan ramuan tadi ke bagian perut.

Obat Tetanus

Siapkan satu rimpang kencur kira-kira sebesar 3 jari. Tambahkan 1/2 genggam daun jinten dan 18 lembar daun keji beling. Cuci hingga bersih ramuan tersebut dan potong-potong secukupnya. Rebuslah ramuan tadi dengan kira-kira 3 gelas air bersih dan tambahkan pula 3 jari gula enau. Lalu diamkan rebusan hingga air rebusannya berkurang hingga tersisa 3/4-nya. Dinginkan air rebusan tadi, lalu saring dan minum ramuan ini sebanyak kira-kira 3/4 gelas. Minum lah ramuan ini sebanyak 3 kali sehari.

Khasiat lainnya yang telah kita kenal berbentuk jamu beras kencur yaitu untuk meningkatkan daya tahan tubuh, menghilangkan gejala masuk angin dan juga mengurangi rasa lelah.

Sumber gambar : http://bit.ly/1aiUHQz

Related Keyword:

Lengkuas

lengkuas

Lengkuas Lengkuas merupakan jenis rempah-rempah yang sering digunakan dalam masakan Indonesia dan Asia Tenggara, Australia, dan juga menjadi sebuah aroma dan rasa yang khas untuk masakan di Bali dan Thailand. Sepintas, lengkuas menyerupai jahe dan merupakan bagian dari jenis jahe. … read more